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インドマイクロロットウォッシュド

¥1,000

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生産地：インドアラクバレー
生産者：指定部族農業協同組合
精製プロセス：ウォッシュド
品種：Selection9
標高：1,100−1,300m
フレーバー：シダー、スイカ、キウイ、マイヤーレモン、スパイシー、エキゾチック
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松葉のような特徴的な香りとスイカや瓜科の植物のような清涼感が相まってオリエンタルなお香に近いニュアンスがあります。

以下、インポーターより引用

■生産地の紹介

アラク・バレーはインド南東部のアーンドラ・プラデーシュ州に位置する山岳地帯で、同地域のコーヒー栽培の歴史は1920年頃に始まりました。当時、この土地の高い栽培適性に着目したイギリス統治時代の官吏によってコーヒーの木が植えられたことが起源とされています。

その後、2007年に指定部族農業協同組合が設立され、地域の生産者たちはNGOの支援を受けながら本格的なコーヒー生産に取り組むようになりました。支援内容は栽培技術や精製管理にとどまらず、教育や生活環境の改善など地域社会全体の発展にも及び、生産者・行政・民間団体が協力して持続可能なコーヒー産業を築いてきました。
2018年より元カップオブエクセレンスのヘッドジャッジのSherri Jones氏がチームリーダーとして参加し、年々品質が飛躍的に向上しています。
農薬・化学肥料は一切使用せず、月の満ち欠けを利用したバイオダイナミック農法という農法で栽培しています。
年々参加する農家が増え続け、現在41,000もの農家が参加しており、世界最大規模のオーガニック農家の団体となっています。
毎年Gems of Araku（アラクの宝石）と呼ばれる品評会が開かれ海外からも国際審査員を招聘し、入賞ロットは国際オークションにて落札されます。

このロットはオークションロットではありませんが、約1,000ロットの中から厳選されたカップクォリティの優れたロットです。