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コスタリカオルティガ農園アナエロビックナチュラル

¥1,200 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥185かかります。

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生産地：タラス
生産者：オルティガ農園
精製プロセス：アナエロビックナチュラル
品種：カトゥーラ
標高：1,690m
フレーバー：アップルパイ、杏ジャム、シナモンビスケット
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ハニープロセスで有名なコスタリカから
非常に鮮烈な香りを持つアナエロビックナチュラルのご紹介です。

コスタリカは、標高の高さに重きをおいたコーヒーの格付けを行う国です。
特に品質が良いとされる「SHB」に規格されるのは
1,200mオーバーの産地で取れるコーヒーのみ。

本品はそのボーダーを遥かに超える高地で栽培されたコーヒーです。
厳しい寒暖差を乗り越えゆっくりと成熟したチェリーは
深い甘みを伴うジューシーでバランスのとれた酸味を持ちます。

このチェリーを嫌気性環境下で乳酸菌発酵させることで
個性的な香りを持つコーヒーに仕上がります。

シナモンのようなスイートなスパイス感が
飲み始めから終わりまで持続します。

高温帯では杏ジャムのような凝縮された果実の甘みと相まって
アップルパイのような香りを感じます。
冷めていくにつれてシナモンがよりはっきり感じられ
まるで赤いパッケージのロータスビスケットを頬張っているようです。

繊細で複雑な香りをお楽しみいただくため
ホットで飲むことをおすすめいたします。