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ペルーゲイシャウォッシュド

¥2,000 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥185かかります。

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生産地：クスコ地方ラ・コンベンシオン郡ケジョウノ地区
生産者：トゥンキマユ農園
精製プロセス：ウォッシュド
品種：ゲイシャ
標高：1800−2100m
フレーバー：ドライマンゴー、フローラル、シトリック、ローズマリー
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※焙煎日から豆の場合は10日、粉の場合は3日-1週間ほど置くと香りがよく感じられます。

トゥンキマユ農園が位置するクスコ地方は
マチュピチュ遺跡への玄関口でもある町アグアスカリエンテスを含む
雄大な山々に囲まれた地域です。

トゥンキマユ農園は代々家族経営されてきた農園で
ここ数年、約半数の農地を利用しスペシャリティコーヒーの栽培を行なっています。
ゲイシャ以外にもブルボンやティピカの栽培も行っており
ユニークな精製プロセスにも注力しています。

本ゲイシャはウォッシュドながらドライマンゴーのような密度の濃い甘みと軽やかな酸がチャーミングです。
またアフターにはゲイシャ種ならではのフローラルさが伸びてゆき、かすかにローズマリーのようなハーバルな印象も感じます。