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ケニアニエリティリク組合ウォッシュド

¥820 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥185かかります。

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生産地：ニエリカウンティ
生産者：ティリク組合
精製プロセス：ウォッシュド
品種：SL28、SL34、Batian、Ruiru11
標高：1,918m
規格：AA
フレーバー：レッドカラント、レモン、フローラル、ドライトマト、ジャミー、クリーン
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ティリク組合運営するティリク・ファクトリーはニエリカウンティに位置しています。

ニエリはケニアの首都ナイロビから北へ120km、2つの国立公園に挟まれ
国内最高峰ケニア山を望む、動植物と景観に恵まれた地域です。

標高1800mを超えるこの地域には、
ウォッシュドプロセスに不可欠な無垢で清らかな山水が豊富にあり
精製されたコーヒー豆の品質は折り紙つきです。

ティリクファクトリーは同組合が唯一所有するファクトリーであり、
他の組合から独立して創業後、この地の利を活かしたコーヒーの生産を
20年以上にわたって行ってきました。

長年培ってきた同組合のコーヒーへの信念は使用機材にも及びます。
彼らが使用するパルパー(精製の際に果肉と種子の部分を分ける機械)は
従来のものに比べ精製処理に使用する水量が少ないため環境的です。

本クロップは赤すぐり(レッドカラント)やレモンの心地良い酸を感じ、
フローラルなフレーバーが華やかです。
クリーンでみずみずしい印象に
ほのかにドライトマトやジャミーなアロマが交じりエレガンスを感じます。

ホットはもちろんアイスにもおすすめです。